传统做法是把打包完成的订单依次放到取餐架，骑手和顾客自己查看小票。订单较少时很直观，但在午晚高峰，袋子相似、摆放密集，拿错一份就可能影响后续多个订单。
一些商家开始把取餐架按订单尾号分区，另一些则按平台或制作完成时间放置。分区方式并没有统一答案，但共同目标是让寻找范围缩小，而不是让每个人从第一份看到最后一份。
小票可见性同样重要。若号码被袋口折叠遮住，或者字体太小，骑手仍需要逐个翻看。把订单识别信息固定朝外，往往比增加更多提示牌更有用。
对用户而言，正确交付比“看起来很快”更重要。一个稍微多几秒但不容易拿错的取餐流程，最终可能比无序堆放更节省整体时间。